Les femmes israéliennes se sont avérées follement déficientes en iode, l’oligo-élément qui protège contre les dommages causés par les radiations

La toute première enquête nationale israélienne sur l’iode a révélé des niveaux d’iode alarmants chez les enfants et les femmes enceintes. L’iode est un minéral essentiel qui favorise une grossesse et un métabolisme en santé. Le minéral est également important est la prévention d’un large éventail de problèmes de santé tels que le goitre, la maladie de la peau, la maladie fibrokystique du sein et le cancer. L’iode a également été montré pour aider à protéger le corps contre les effets potentiellement nocifs de l’exposition aux rayonnements.

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) et le Réseau mondial d’iode (IGN) encouragent activement l’iodation universelle obligatoire du sel. Cependant, seule une petite fraction des sels en Israël a été iodée. Ces sels iodés ont également été vendus à un prix beaucoup plus élevé par rapport au sel de table ordinaire.

Une équipe de chercheurs de l’Université hébraïque de Jérusalem, du Maccabi Healthcare Services, du Centre médical de l’Université Barzilai à Ashkelon en Israël et de l’ETH Zurich en Suisse ont pu établir les premières données représentatives d’Israël sur le statut iodé. échantillons de 1 074 femmes enceintes et 1 023 enfants d’âge scolaire. Les données de recherche ont montré que 85 pour cent des femmes enceintes et 62 pour cent des enfants d’âge scolaire avaient des niveaux d’iode sévèrement bas.

L’étude a également montré que la concentration médiane d’iode dans l’urine n’était que de 61 microgrammes d’iode / litre chez les femmes enceintes et de seulement 83 microgrammes / litre chez les enfants. L’Organisation Mondiale de la Santé recommande une médiane de population de 150-249 microgrammes / litre pour les femmes enceintes et de 100-199 microgrammes / litre pour les enfants d’âge scolaire. Les chercheurs n’ont pas observé de différences dans les niveaux médians d’iode entre diverses ethnies et régions. Cela suggère que la carence en iode était répandue dans le pays.

Les résultats suggèrent que la prévalence de la carence en iode dans le pays expose les femmes enceintes et les enfants d’âge scolaire à un risque accru d’hypothyroïdie maternelle et foetale et à un développement neurologique altéré du fœtus.

« L’implication immédiate de nos résultats est que nous devons améliorer l’apport en iode du public. Il semble que, comme dans la plupart des autres pays, l’approvisionnement alimentaire d’Israël et nos habitudes alimentaires collectives n’assurent pas la suffisance de l’iode. Ainsi, l’élimination de la carence en iode et l’obtention d’un statut iodé optimal dans la population israélienne nécessiteront un programme d’iodation du sel ou de l’alimentation, durable et réglementé par le gouvernement. Les coûts sont faibles et les avantages substantiels ont été prouvés dans plus de 160 pays du monde où cela est fait « , a déclaré le chercheur principal, le professeur Aron Troen.

Les chercheurs ont appelé à un programme d’iodation et de surveillance du sel universel et immédiat, et ont exhorté l’Israel Endocrine Society à élaborer des lignes directrices pour la prise en charge des femmes enceintes et allaitantes. « Les soignants devraient recommander un apport adéquat en iode pendant la grossesse et l’allaitement, et un essai clinique randomisé sur les risques et les bénéfices pour corriger la carence en iode légère à modérée pendant la grossesse doit être envisagé », a déclaré le Dr Jonathan Arbelle, co-investigateur principal.

Les résultats soulignent également le besoin urgent pour le pays d’effectuer une surveillance de routine de la santé publique pour d’autres facteurs nutritionnels et environnementaux indicateurs de la santé globale de la population générale, a ajouté un chercheur.

Les résultats ont été présentés à la 46e réunion annuelle de la Société israélienne d’endocrinologie.

Les effets indésirables de la carence en iode

Selon l’Unicef, la carence en iode est la cause des lésions cérébrales évitables chez les enfants. Les effets les plus graves de la maladie se produisent pendant le développement du fœtus et pendant les premières années de l’enfance, a déclaré l’organisation. Jusqu’à 30% de la population mondiale vit dans des régions où sévit une carence en iode, a ajouté l’Unicef.

Dans une autre étude historique, la carence en iode pendant la grossesse était liée à des difficultés d’apprentissage ultérieures chez les enfants. Les chercheurs ont examiné jusqu’à 1 000 familles et constaté que les enfants nés de mères déficientes en iode étaient plus susceptibles d’avoir des scores de QI qui se situaient dans les 25% inférieurs. Les résultats de l’étude de 2013 ont été publiés dans la revue The Lancet.

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