Suppléments: Comment lire l’étiquette sur vos vitamines

La Food and Drug Administration (FDA) réglemente les informations figurant sur les étiquettes des compléments alimentaires, en commençant par la taille des caractères jusqu’à la liste des ingrédients inclus dans la liste.

Si vous vous êtes déjà demandé ce que signifie toute l’information sur les étiquettes de vitamines, consultez l’explication détaillée pour chaque section ci-dessous:

% Valeur quotidienne – Les valeurs quotidiennes se réfèrent à «la quantité de nutriments qu’un adulte type devrait obtenir» basée sur les apports nutritionnels de référence (ANREF) établis par le Food and Nutrition Board de l’Institute of Medicine de la National Academy of Sciences. Les quantités sont régulièrement mises à jour en fonction de la «littérature scientifique disponible». Comme l’information est constamment mise à la disposition de certains nutriments, il y a une marge de manœuvre en ce qui concerne les valeurs quotidiennes spécifiques. Par exemple, les valeurs quotidiennes pour les acides aminés «ont été difficiles à établir». S’il y a un astérisque sur l’étiquette, cela signifie qu’aucune valeur quotidienne n’a été formellement établie. Pour en savoir plus, lisez la documentation scientifique disponible.

Quantité par portion – Les unités de mesure communes sur les étiquettes des suppléments comprennent les milligrammes (mg), les microgrammes (mcg) et les unités internationales (UI). Alors que les deux premiers sont des unités de masse, IU est une unité de mesure réservée aux substances biologiquement actives telles que les vitamines. L’IU varie souvent en fonction de la substance.

Disclaimer – Les étiquettes de supplément incluent souvent cette phrase: « Cette déclaration n’a pas été évaluée par la FDA. Ce produit n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir aucune maladie. »La loi de 1994 sur la santé et l’éducation sur les suppléments alimentaires (DSHEA) stipule que tout produit qui prétend changer la structure de la fonction corporelle doit contenir cette clause de non-responsabilité. Il aide les consommateurs à faire la différence entre les suppléments de médicaments puisque la FDA réglemente strictement ce dernier.

Ingrédients – Ceux-ci sont énumérés dans l’ordre décroissant selon le poids.

Brevets – Parfois, les suppléments viennent avec des formulations brevetées. Il y a aussi ceux qui font des réclamations protégées par des brevets.

Taille de la portion – Cette section fait référence au montant qu’une personne est supposée prendre. Gardez à l’esprit que cela est souvent basé sur la suggestion de la société de supplément, car « il n’y a pas de valeurs quotidiennes établies » pour les ingrédients trouvés dans les suppléments. Cependant, en l’absence de données cliniques sur l’homme pour le produit ou l’ingrédient actif, la portion indiquée sur l’étiquette est une approximation. Hypothétiquement, chaque ingrédient utilisé dans le supplément «ont tous été testés pour la sécurité dans des études de toxicité» in vivo.

Faits Supplémentaires – Bien que la FDA réglemente à la fois les aliments conventionnels («Faits Nutrition») et les compléments alimentaires («Faits Supplémentaires») et les deux catégories viennent avec leurs propres étiquettes, la différence n’est pas toujours évidente. Par exemple, les suppléments sportifs comme les électrolytes pourraient être inclus dans les deux catégories. Pour discerner la différence, vérifiez les exigences d’étiquetage pour les deux. Pour les étiquettes de supplément, la FDA exige l’inclusion d’ingrédients (avec des quantités) qui n’ont pas de «valeur quotidienne établie». Jetez un oeil à un comprimé d’électrolyte avec du magnésium. Même s’il est considéré comme un aliment conventionnel, celui qui comprend un acide aminé non essentiel comme la tyrosine est étiqueté comme un supplément. (Connexes: Pouvez-vous faire confiance à vos suppléments? 9 façons de savoir pour sûr.)

Stockage et date d’expiration – Basé sur les bonnes pratiques de fabrication (BPF) de la FDA, les suppléments n’ont pas besoin d’avoir une date d’expiration. S’ils en ont un, l’entreprise doit inclure des données à l’appui sur la stabilité de l’ingrédient lorsqu’il est entreposé «dans diverses conditions environnementales au fil du temps».

Conseils pour choisir des suppléments à base de plantes

Maintenant que vous savez comment lire les étiquettes de suppléments, voici quelques conseils pour vous aider à choisir les meilleurs suppléments à base de plantes:

Vérifiez l’étiquette – Vous devez vérifier le nom scientifique de l’herbe, la partie de la plante utilisée et la date d’expiration.

Lisez sur l’herbe utilisée – Avant d’acheter un supplément, vérifiez les herbes qui conviennent le mieux à votre état et la partie de l’herbe qui est la plus puissante (par exemple, racine contre feuille).

N’achetez pas de bonnes affaires – Comme les marques de bonnes affaires sont vendues dans les pharmacies et les magasins discount, vous ne pouvez pas faire confiance à 100%. La FDA ne réglemente pas la médecine à base de plantes, alors achetez toujours auprès de marques crédibles.

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